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【離乳食の献立】2回食でも悩まない!中期(7〜8ヶ月)時短レシピ

離乳食1週間の献立・中期7ヶ月1〜2週目

「2回食になったら毎日何を食べさせよう。」

「献立を考えるのが面倒…。」

こんにちは、つるこです。

離乳食中期は2回食に進む赤ちゃんが増えてくる時期ですね。

つるこ
そこで、悩むのが「献立」作り。

離乳食の献立作りやメニューに悩んだ私は「毎日の献立全てを紹介する記事は役立つはず!」と思い、実際に娘が食べた「毎日の献立」を写真付きで紹介していくことにしました。

 この記事では、<離乳食中期・7ヶ月1~2週目>の具体的な献立と作り置きレシピ、必要な食材をわかりやすくまとめています。

つるこ
離乳食作りの参考となれば嬉しいです。

離乳食中期(モグモグ期)ってどんな時期?

離乳食中期(モグモグ期)ってどんな時期?

食べ物を飲み込むのに慣れたら、舌を上下に動かして「モグモグ」する練習を始めるどき。

さらに、食事の回数が2回に増え離乳食から取る栄養が増えてくる時期でもあります。

モグモグ期にステップアップするサイン

口を閉じて「ゴックン」できる

1回に大さじ2程度食べられる

つるこ
上手に「ゴックン」できるようになったら「モグモグ期」へステップアップしましょう。

離乳食中期の1回量の目安

離乳食中期の1回量の目安

  • おかゆは7倍がゆ~5倍がゆを50~80g
  • 野菜は20~30g
  • たんぱく質は、魚10~15g、肉10~15g、豆腐30~40g、卵黄1~全卵1/3個、ヨーグルト50~70g
つるこ
少しづつ栄養バランスを意識し始めましょう。

7倍がゆにステップアップ!

10倍がゆに慣れてきたら7倍がゆにステップアップする時期です。

7倍がゆとは【お米:水=1:7】で炊いたおかゆのこと。

7倍がゆの作り方はこちら。

関連記事 いつから?裏ごしは?7倍粥の作り方~炊飯器・鍋・ご飯・レンジ対応

https://nakiyamanaibaby.com/7bai-rice-porridge/

離乳食中期の硬さの目安・調理例

離乳食中期の硬さの目安・調理例

離乳食中期は舌で潰せる硬さに調理します。

つるこ
柔らかさの目安は絹豆腐くらい。

かぼちゃをマッシャーで潰す写真

野菜は細かくみじん切りかマッシャーを使って粗めに潰します。(フォークでもOK!)

肉や魚はパサパサしやすいため軽くブレンダーをかけてから片栗粉でとろみをつけると食べやすくなりました。

つるこ
詳しい作り方は献立メニューをクリックするとジャンプできます。

 育児にオススメ!便利グッズまとめ

関連記事 離乳食作りの神アイテム!時短・便利グッズとオススメ調理器具11選

https://nakiyamanaibaby.com/baby-food-goods/

調味料は使わない

調味料は使わない

この頃の食事はまだ調味料は使いません。

味付けには「野菜だし」「昆布だし」を使いましょう。

赤ちゃんの味覚はそんなに発達しておらず、食べが悪いのは「食感」が原因と聞いたことがあります。

つるこ
食べが悪いときは「味付け」より先に「食感」を確認してみましょう。特にパサパサした食感が苦手な赤ちゃんは多いです。

離乳食中期のタイムスケジュール(生後7ヶ月)

参考程度に生後7ヶ月頃の娘のタイムスケジュールを紹介します。スケジュールはジーナ式を参考にしていました。

離乳食中期のタイムスケジュール(生後7ヶ月)

つるこ
離乳食は11時17時に与えていました。

 ジーナ式を詳しく知りたい方は。

関連記事

 

離乳食中期(7ヶ月)1週目 献立&メニュー

つるこ
では、7ヶ月1週目の献立&メニューを紹介します。

離乳食1週間の献立<7ヶ月1週目>

離乳食1週間の献立<7ヶ月1週目>

離乳食1週間の献立<7ヶ月1週目> 1日のメニュー例

1回食 野菜としらすのだし煮

離乳食中期1回食 野菜としらすのだし煮

 7倍粥50g
 野菜としらすのだし煮
 さつまいもとりんごのきんとん

つるこ
「野菜としらすのだし煮」は、野菜&昆布&しらすから出ただしでとても美味しい!娘はおかゆが苦手でしたが、このだし煮をおかゆに混ぜてからよく食べるようになりました。

2回食 さつまいもとりんごのきんとん

離乳食中期2回食 さつまいもとりんごのきんとん

 7倍粥50g
豆腐のほうれん草がけ
 さつまいもとりんごのきんとん

つるこ
「さつまいもとりんごのきんとん」を作ってから娘の食欲スイッチが入りました(笑)やっぱり赤ちゃんは甘いのが好きなんですね。詳しい作り方は献立の文字をクリックするとジャンプできます。

離乳食中期<7ヶ月1週目>必要な食材・作り置き

[box01 title="必要な食材"]

●主食●
米・さつまいも

●タンパク質●
しらす・豆腐・ささみ・ヨーグルト

●野菜●
白菜・人参・大根・りんご・ほうれん草かぼちゃとうもろこし

●だし●
昆布

※下線の食材は冷凍食品(コープデリ)を使っています。

[/box01]

作り置きは3品

 野菜としらすのだし煮

野菜としらすのだし煮の写真

 ささみペースト

ささみペーストの写真

 さつまいもとりんごのきんとん

さつまいもとりんごのきんとんの写真

つるこ
さつまいもとりんごのきんとんは、砂糖を使わず自然の甘みだけで調理しています。

離乳食中期(7ヶ月)2週目 献立&メニュー

つるこ
続いて、離乳食7ヶ月2週目の献立&メニューです。

離乳食1週間の献立<7ヶ月2週目>

離乳食1週間の献立<7ヶ月2週目>

離乳食1週間の献立<7ヶ月2週目> 1日のメニュー例

1回食 白身魚×トマトソース

中期1回食 トマトソースと白身魚のペースト

 7倍粥50g
 白身魚
 トマトソース

つるこ
トマトソースは玉ねぎをたっぷり入れると、甘くて美味しくなります。

2回食 納豆×ほうれん草

中期2回食 納豆とほうれん草

 7倍粥50g
 納豆×ほうれん草
 かぼちゃ

つるこ
ほうれん草はコープデリの裏ごし食材を使っています。

 コープデリのおすすめ食材とメニュー例を紹介しています。

関連記事 離乳食で大活躍!生協(コープデリ)便利食材10選&定番メニュー例

https://nakiyamanaibaby.com/coopdeli-babyfood/

離乳食中期<7ヶ月2週目>必要な食材・作り置き

[box01 title="必要な食材"]

●主食●
米・さつまいも

●タンパク質●
しらす・白身魚・豆腐・納豆

●野菜●
人参・大根・ブロッコリー・りんご・ほうれん草かぼちゃとうもろこし

●だし●
昆布

※下線の食材は冷凍食品(コープデリ)を使っています。

[/box01]

作り置きは3品

 野菜としらすのだし煮

野菜としらすのだし煮の写真

 玉ねぎたっぷりトマトソース

玉ねぎたっぷりトマトソースの写真

 さつまいもとりんごのきんとん

さつまいもとりんごのきんとんの写真

離乳食中期の献立まとめ

以上、離乳食中期7ヶ月1~2週目の立と必要な食材、作り置きメニューを紹介しました。

中期になると食べられる食材が増えるけど、食べる量はほんの少し。まだ大人の取り分けには早いけど毎日違うメニューはとても作れない。

どんなものを食べさせれば良いのか悩んだ私は、私と同じように離乳食の献立作りに悩んでいるママがいるはず!と思い「作り置きをフル活用した1週間の献立」を紹介することにしました。

そんな矢先、事件が起きました。

なんと「娘、おっぱいを飲まない!」
哺乳ストライキってやつでした。

つるこ
哺乳ストライキと同時に離乳食も食べなくなったため、献立の紹介は2週間お休みします。

 哺乳ストライキの記録です。

関連記事 【哺乳ストライキ】7ヶ月娘が突然おっぱい拒否!記録1日目

https://nakiyamanaibaby.com/breast-milk-strike-day1/

そのため、次回は8ヶ月1~2週目の献立を紹介したいと思います。

 離乳食中期、次の献立はこちら。

関連記事 【離乳食の献立】好き嫌い対策で完食!中期(7~8ヶ月)時短レシピ

https://nakiyamanaibaby.com/tyuuki-kondate2/

最後までお読みいただきありがとうございました。

 離乳食の献立まるっと見せます!

関連記事 【離乳食の献立に悩んだら】毎日の献立例&レシピ!初期~後期まとめ

https://nakiyamanaibaby.com/baby-food-menu-summary/

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